首页 麻衣神断 第787章 筵无好筵
第787章 筵无好筵
更新时间:2026-05-29 16:40:17 字数:2573 作者:御风楼主人

但戴笠都没动筷子,我自然也不好意思去吃。

还是忍着点吧。

正菜已经开始鱼贯而上,先上的是冷盘八品,却不是一次性全上,而是分了两批。

头一批是四个荤菜——

水晶肴肉、罗汉肚儿、京城酱鸭子、酥炸小黄鱼。

啧啧~~~

那“京城酱鸭子”做的好啊,枣红色的鸭肉片切得薄如纸张,透亮晶莹,码放得整整齐齐……得吃!

那“水晶肴肉”做的也好啊,肉冻晶莹,内里瘦肉纹理分明,还点缀着几点嫩绿的香菜末……得吃!

那“罗汉肚儿”做的更好啊,精致的猪肚里塞满了各色食材,切片后红白相间,看得人直想流口水……得吃!

还有“酥炸小黄鱼”,寸许长的小黄花鱼炸得通体金黄,香味透鼻而来,我的 食指都快压不住了!

这四道荤菜冷盘上完,又上了两道纯素和两道半荤,乃是——

乾隆白菜心、凉拌黄瓜卷、蒜泥白肉、熏鱼儿。

听殷醉丹介绍说,那“乾隆白菜心”选用的是最嫩的大白菜心,不能刀切,而是用手撕成大小适中的片状,好保持口感,再用精心调制的麻酱汁充分拌匀,等每一片菜叶都均匀裹上酱汁之后,撒上炒香的白芝麻……麻酱香醇,白菜爽脆多汁,乾隆吃了都得竖大拇指!

那“凉拌黄瓜卷”取的是嫩黄瓜,用盐略腌,卷成小卷,淋了香油和蒜汁,看着碧绿,吃起来爽脆;

“蒜泥白肉”用的是肥瘦相间的猪后腿肉,煮得恰到好处,片得大,而且薄透,浇头是蒜泥、酱油、红油调得汁儿,那叫一个香气扑鼻啊!

至于“熏鱼儿”,也不是真鱼,而是用豆制品精制的仿荤菜,吃起来口感却像是鱼肉,堪称一绝……

菜上得很快,显然后厨早已准备多时。

这八个冷盘都是用精致的细瓷碟子盛着,在雪白的大理石转盘上摆出了一个漂亮的扇面。

那股混合着肉香、酱香、醋香、蒜香、油脂香的复杂气味早已弥漫整个大厅!

闻着这股味儿,看着桌上的菜,再听着殷醉丹的介绍,我真的顶不住,快馋哭了!

今晚没白来。

可恨戴笠这个装货,就他妈不动筷子!

一口一口地在那儿喝茶,连点心都不吃!

奶奶个腿的,喝茶管饱啊?

还是人家殷醉丹懂事儿,见八个冷盘上完,丫鬟们过来斟酒,便抢过酒壶,殷勤地亲自给戴笠把盏。

我心中大慰,这一倒酒,不就意味着可以开始吃席了吗?

汪时璟作为主人,也活跃起来,忙不迭地起身,先拿起茶壶,毕恭毕敬地为戴笠面前的茶杯添水,然后又转到我这侧,也给我添上,脸上笑容可掬。

待回到自己座位上以后,他环顾一圈,看所有人杯中都已有酒,便“咳咳”了两声,清了清嗓子,举起酒杯来,脸上带着一种混合了卑微与自得的古怪神情,高声道:“戴老板,陈先生,还有诸位同仁,鄙人不才,忝为东道主,在此叨扰几句——今日,承蒙戴老板屈尊,驾临寒舍,又蒙神断先生赏光,实乃蓬荜生辉,三生有幸!鄙人无以为报,谨以此杯薄酒,聊表寸心,敬戴老板,敬神断先生,敬在座诸位同仁!愿……”

他的话还没有说完,戴笠却忽然抬起了手,轻轻一按。

殷醉丹在旁边正笑吟吟地看着,见状,脸色顿变,笑容瞬收,慌忙咳嗽了一声,提醒丈夫。

汪时璟的声音戛然而止,回顾见戴笠的手势,脸色也变了,他举着酒杯,僵在那里,笑容完全挂不住,呐呐问道:“戴,戴老板有吩咐?”

戴笠皱着眉头又把手往下一按。

汪时璟这才会意,连忙坐下。

“这酒嘛,先不忙着喝,菜嘛,也先不着急吃。” 戴笠的声音不高,却让整个厅堂瞬间安静下来,连那些布菜的丫鬟都放轻了手脚,但听他幽幽问道:“我想诸位现在应该还不饿吧?”

“不饿,不饿……”

所有宾客都异口同声回答道。

这可把我给气坏了。

你们不饿,老子饿了!

妈的,也不问问我!

“夫人,接下来还有什么菜?”

戴笠看向殷醉丹,笑问道:“先不着急上,我想听你报一下菜名。”

谁也摸不清楚戴笠到底要干什么。

殷醉丹虽擅交际,可此时此刻,她脸上的笑容也有些勉强了,答道:“按规矩,接着要上四个‘行件’,就是中等分量的热菜,第一道是‘糟溜鱼片’,用的是开春后最新鲜的黄花鱼,裹上糟卤芡汁;第二道是‘芜爆里脊’,用的是猪里脊肉,要切得极细,与当春最鲜嫩的香菜梗急火快炒,是道功夫菜;第三道是‘油焖春笋’,从咱们南方快马加鞭运来的鲜笋,最嫩的一截,得用大油白糖加酱油焖得红亮入味;第四道是‘锅塌豆腐盒’,取用的是北方豆腐,切成厚片,中间挖出洞来,填入肉馅,挂上糊后再煎炸,还得用高汤煨透……”

“好了~~~”戴笠微笑着点了点头,又问道:“那四个‘行件’上完之后,就该上‘大菜’了吧?”

“是的,这边又叫‘大件’。”殷醉丹紧张地吞咽了一下口水。

我也难过地吞咽了一下口水。

戴笠这厮太变态了。

有菜不让吃,让人干说,干听!

什么毛病?!

“大菜也好,‘大件’也罢,都得留到最后。”戴笠说着,目光缓缓扫过这在我看来价值千金的宴席,又扫过在场那些神色各异的“名流”,最后落在我的脸上,嘴角那点向下的弧度似乎微微往上牵动了一下,但眼神依旧没什么温度,“咱们这座上,有些人,可未必能等到大菜上桌啊。”

此言一出,众人均不免脸色大变!

尤其是身为此间主人的汪时璟,已面无人色,冷汗直冒!

能看得出来,他脸上竭力想挤出一点笑容,但是在戴笠平淡的目光和满座无声的压抑气氛下,如何能笑得出来?

殷醉丹也是如此,她俏脸煞白,半点血色都没有了,嘴唇嚅动了几下,像是要说话,却没能发出一点像样的声音。

“诸位不用害怕嘛,我是想在用餐之前,给大家伙找个乐子。” 戴笠笑着说道,每个字都清晰入耳,听起来像是在宽慰,却让众人更惶遽了。

他忽然指着我说道:“神断先生名满江湖,想必你们之中也有不少人听说过我这位老弟的名头。他祖上可是出过‘麻衣神相’的,他父亲是玄门术界第一高人,也是唯一的神人——陈天默陈盟主!汉生老弟呢,已经是得到了父亲的真传,断人吉凶福祸,辨别忠奸真伪,从无谬误!只是咱们这些人啊,身居在庙堂之高,或是忙于政务,或是疲于应酬,或是搞些尔虞我诈的算计,争些功名利禄,对江湖奇人异士,多是只闻其名,而未见其能。今日,你们机缘难得啊,汉生老弟来了,本来是要与我单独会面的,我却突发奇想,让你们也见一见他……”

话说到此处,戴笠顿了顿,目光再次扫过众人,大有深意。

被他看到的人无不微微低头或移开视线。

“不如,咱们就借这个机会,让诸位都开开眼,也让我戴雨农,见识见识麻衣陈家的真本事。” 戴笠看向我,语气平淡,却带着不容拒绝的意味,“这样吧,汉生老弟,愚兄也就不一一介绍在座的诸位贵客都是谁了,请你以相术来断一断他们的前途命运,论一论他们的吉凶福祸,每断完一个人,愚兄就为你介绍一个人,咱们也饮一杯酒,上一道菜,就从我的左首开始吧。”

他伸手一指,指的正是汪时璟!

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